【食事療法】精進マヨネーズその2

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МK @cook_40044065

この割合もなかなか美味でした。インカインチのフラックスオイルにしたので加熱料理にも使えます。

このレシピの生い立ち
糖尿病を放置し慢性期に脳梗塞になった母の食事療法メニューです。
医者からは即入院して治療と言われましたが、
東城百合子さんの自然療法と食事療法で今日も元気に生きています。
血液の汚れがくる病気と糖尿病の人も食べられるレシピです。

【食事療法】精進マヨネーズその2

この割合もなかなか美味でした。インカインチのフラックスオイルにしたので加熱料理にも使えます。

このレシピの生い立ち
糖尿病を放置し慢性期に脳梗塞になった母の食事療法メニューです。
医者からは即入院して治療と言われましたが、
東城百合子さんの自然療法と食事療法で今日も元気に生きています。
血液の汚れがくる病気と糖尿病の人も食べられるレシピです。

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材料

  1. 木綿豆腐 1/2丁(約180g)
  2. レモン絞り汁 大さじ1と1/2
  3. インカインチ(加熱もできるフラックスオイル)or亜麻仁油 大さじ1
  4. にんにく 1片
  5. 玉ねぎ 1/8個
  6. 岩塩 ひとつまみ
  7. (お子のみで)練りからし 小さじ1/2位

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はしっかり水切りしておく。材料全てをミキサー等でよく攪拌する。

  2. 2

    アボカドに乗せてトースターで10分アボカドグラタン。母には高カロリーなのでこれは出してません;
    参考ID:18431860

  3. 3

    母用には、菊芋の精進ポテサラ
    レシピID:18866942

コツ・ポイント

病気になるまで市販の油と添加物のかたまりキューピ●マヨネーズを
御飯にかけるくらいマヨラーだった母のために
精進マヨネーズの配合を研究中です。
精進マヨネーズシリーズいくつかアップしてます。
PCからレシピ検索でマヨネーズて入力してみてネ。

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食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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