煮汁をジュレに｡冷やしおでん

煮汁をジュレに｡冷やしおでん

ＱＯＯちゃ @cook_40102713

アツアツも良いけどヒエヒエもイケます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
最近ゼラチンであらゆる物をゼリー状にするのがマイブーム(￣∀￣;)なので試しに作ったら家族内で好評でした♪

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ＱＯＯちゃ @cook_40102713

アツアツも良いけどヒエヒエもイケます(*^o^*)
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最近ゼラチンであらゆる物をゼリー状にするのがマイブーム(￣∀￣;)なので試しに作ったら家族内で好評でした♪

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材料

4人分

*おでん
*ゼラチン 5㌘

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作り方

1

各ご家庭のいつもの味でおでんを作ります。
(今回は大根･ちくわ･こんにゃく･野菜揚げ･玉子で作りました。)
2

煮汁が温かいうちに300㏄をタッパ-などに移してゼラチン5㌘を溶かします。
3

アタシはクックゼラチン使いましたが、ふやかすタイプのゼラチンは表示量の水で溶かして下さいね。
4

あら熱がとれたら、煮汁ゼリーも具も冷蔵庫に入れて冷やします。
5

ゼリーが固まったらフォークなどでグルグル混ぜてジュレ状にして…
器に具を盛り付けてジュレを乗せて出来上がりです

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ＱＯＯちゃ @cook_40102713

2013/08/23 00:57に公開

モバれぴを知ってからワンパターンな食事から抜け出して､にわか料理好きになりました〜(笑)