Pindang patin belimbing wuluh

Name: Pindang patin belimbing wuluh
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan patin ukuran sedang cenderung besar; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 ruas jahe,geprek atau haluskan; 2 ruas lengkuas; 2 buah tomat ukuran sedang; 10 buah cabai setan ukuran besar; 5 buah belimbing wuluh (kalo pengen lebih seger bs dibanyakin); 1 ikat kemangi; secukupnya gula pasir; secukupnya garam

Azri Puspita Fnya Akhmedz @cook_6101974

Yogyakarta

Ceritanya lg kedatengan tamu,kakak laki2 satu2nya hehehehe..kebetulan suka banget sama pindang tp biasanya pindang bikinan mamah pake bandeng laut segar..kali ini karena suami saya ga terlalu suka ikan laut jd bandengnya diganti pake patin hehehe...sengaja dibikin ga pedes biar bocil bs ikut makan hehehe

Lebih banyak

Pindang patin belimbing wuluh

Azri Puspita Fnya Akhmedz @cook_6101974

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

2ikan patin ukuran sedang cenderung besar
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 ruasjahe,geprek atau haluskan
2 ruaslengkuas
2 buahtomat ukuran sedang
10 buahcabai setan ukuran besar
5 buahbelimbing wuluh (kalo pengen lebih seger bs dibanyakin)
1 ikatkemangi
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin lalu cuci bersih,1 ekor dipotong menjadi 3 bagian (kepala,perut dan ekor)
2

Iris bumbu bawang merah,bawang putih,jahe dan lengkuas
3

Iris tomat,belimbing wuluh,sisihkan
4

Siangi kemangi lalu cuci bersih
5

Tumis bumbu sampai harum tambahkan gula dan garam secukupnya
6

Tambah air lalu masukkan ikan patin
7

Masukan cabai setan tunggu mendidih
8

Lalu masukan tomat tunggu sebentar lalu masukkan belimbing wuluh
9

Kira-kira akan matang masukkan kemangi lalu tunggu sampai matang