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✿舞茸そぼろ✿
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✿舞茸そぼろ✿-レシピのメイン写真

✿舞茸そぼろ✿

sekinan
sekinan @cook_40097892

簡単時短♪おかずがない時は重宝します。
ご飯進み過ぎに注意^^
我が家では普通のそぼろより人気です☆
このレシピの生い立ち
子供が大好きな舞茸を使ったそぼろを考えました。普通のそぼろは食べない子供も、これなら食べてくれます。

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子供が大好きな舞茸を使ったそぼろを考えました。普通のそぼろは食べない子供も、これなら食べてくれます。

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sekinan
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簡単時短♪おかずがない時は重宝します。
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我が家では普通のそぼろより人気です☆
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子供が大好きな舞茸を使ったそぼろを考えました。普通のそぼろは食べない子供も、これなら食べてくれます。

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材料

  • 舞茸 1パック
  • ひき肉(豚でも鶏でも) 100g
  • 塩こしょう 少々
  • ☆しょう油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を敷き、ひき肉を入れ塩こしょうをして炒める。舞茸も加え、炒めていく。

  2. 2

    混ぜ合わせた☆を投入、少し煮詰めたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

少し濃いめの味付けです。好みでしょう油を加減して下さい。

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sekinan
sekinan @cook_40097892
2012/05/14 09:44に公開
偏食夫と、野菜・お肉嫌いの5歳娘の為に、毎日簡単に美味しく食べてもらえる料理を考えています。
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚肉 鶏肉 ひき肉 酒 まいたけ

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