オイルサーディンで簡単おつまみ

ちぃトン @chiiton826
崩してディップ、そのままでおつまみ。昔ながらの味もバケットやクラッカーでイタリアンオードブルに♪
このレシピの生い立ち
父が昔缶のまま温めて、醤油を垂らして食べていたのを思い出して作りました。
オイルサーディンで簡単おつまみ
崩してディップ、そのままでおつまみ。昔ながらの味もバケットやクラッカーでイタリアンオードブルに♪
このレシピの生い立ち
父が昔缶のまま温めて、醤油を垂らして食べていたのを思い出して作りました。
作り方
- 1
こんな感じで缶に入ってます。
- 2
オイルごと小鍋にいれて・・(ディップの場合は少し崩す)
- 3
中火でパチパチいうまで火を通し・・
- 4
醤油を入れて一煮立ちさせたら出来上がり♪
- 5
バケットやクラッカーに乗せたり、そのままお酒のアテにどうぞ♪(お好みでマヨネーズもどうぞ)
- 6
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ID : 18621044
コツ・ポイント
・結構塩辛いので気になる方は大1/2から味をみながら増やして下さい。
・大きさは適当でいいですが、あまり崩しすぎるとペースト状になって扱いにくいかもしれません。
・1缶の分量はメーカーによって違います。上記を参考にして醤油の量も調節してね。
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