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長芋とキュウリとめかぶの塩麹和え
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長芋とキュウリとめかぶの塩麹和え-レシピのメイン写真

長芋とキュウリとめかぶの塩麹和え

デイジーン
デイジーン @cook_40052883

さっぱりと箸休めに最適です
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりと、そして夫の好きな物とわたしの好きな塩麹で混ぜてみました。

さっぱりと箸休めに最適です
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりと、そして夫の好きな物とわたしの好きな塩麹で混ぜてみました。

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長芋とキュウリとめかぶの塩麹和え

デイジーン
デイジーン @cook_40052883

さっぱりと箸休めに最適です
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夏はさっぱりと、そして夫の好きな物とわたしの好きな塩麹で混ぜてみました。

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夏はさっぱりと、そして夫の好きな物とわたしの好きな塩麹で混ぜてみました。

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材料

  • 長芋 15㎝位
  • きゅうり 1本
  • めかぶ(味付けでないもの) 1パック
  • 塩麹 大1~2
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作り方

  1. 1

    長芋、胡瓜は拍子切りにして、ビニール袋に入れて、そこへめかぶと塩麹を混ぜます。

  2. 2

    冷蔵庫で冷やしてからどうぞ

コツ・ポイント

1時間位馴染ませた方が、美味しいです。 塩麹のまったりとした甘みが食欲をそそります。

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デイジーン
デイジーン @cook_40052883
2013/08/04 09:56に公開
プロフィールのアンパンマンのおにぎりは娘が高校生の時に作ってくれた物。今でも冷凍庫の中で大事にしまっています。 美味しいレシピに出逢えた時の感動を忘れずにヽ(^o^)丿日々コツコツと(笑) よろしくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

キュウリ こうじ 山芋 めかぶ

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