長芋とキュウリとめかぶの塩麹和え
さっぱりと箸休めに最適です
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりと、そして夫の好きな物とわたしの好きな塩麹で混ぜてみました。
作り方
- 1
長芋、胡瓜は拍子切りにして、ビニール袋に入れて、そこへめかぶと塩麹を混ぜます。
- 2
冷蔵庫で冷やしてからどうぞ
コツ・ポイント
１時間位馴染ませた方が、美味しいです。 塩麹のまったりとした甘みが食欲をそそります。
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