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旨すぎ !!! クロックムッシュ
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旨すぎ !!! クロックムッシュ-レシピのメイン写真

旨すぎ !!! クロックムッシュ

oinari★
oinari★ @cook_40152208

喫茶店で食べるみたいな美味しさかも★
外カリッ、中フワ、チーズとろ~ん、試してみて下さい。

このレシピの生い立ち
喫茶店で食べるみたいに、朝食を美味しく食べたくて、作ってみました。

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oinari★ @cook_40152208

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材料

1人分
  • 食パン 1枚(6枚切り)
  • ベーコン 1枚
  • とろけるチーズ 1枚
  • バター 4g
  • *卵 1個
  • *牛乳 大さじ2
  • *塩コショウ 少々
  • *ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    材料を準備
    食パンは好きな大きさに切る(対になるようにして下さい)。
    *の材料を全て混ぜ合わせる。

    • 旨すぎ !!! クロックムッシュ作り方1写真
  2. 2

    ①で混ぜ合わせた卵液に食パンをつける。★食パンの耳付近は染み込みにくいので、指で押しながらするといいかも。

    • 旨すぎ !!! クロックムッシュ作り方2写真
  3. 3

    ②の片方の食パンの上にベーコン・とろけるチーズをのせて、もう片方の食パンで挟む。

    • 旨すぎ !!! クロックムッシュ作り方3写真
  4. 4

    バターの半分をフライパンに溶かして(★フライパンを温めて火を止めてからバターを溶かすといいかも。)、食パンの片面を焼く。

    • 旨すぎ !!! クロックムッシュ作り方4写真
  5. 5

    片面が焼けたら、食パンをいったん取り出し、もう半分のバターを溶かす。食パンのもう片面を焼く。

    • 旨すぎ !!! クロックムッシュ作り方5写真
  6. 6

    側面も焼くとさらにいいかも。

    • 旨すぎ !!! クロックムッシュ作り方6写真
  7. 7

    皿に移して完成★

    • 旨すぎ !!! クロックムッシュ作り方7写真
  8. 8

    喫茶店のようにサラダとコーヒーも用意して召し上がれ ♪

  9. 9

    デイジーンさん、コメントの途中で掲載してしまい申し訳ございませんでした。素敵なれぽありがとうございました。

コツ・ポイント

食べるときに冷めちゃったら、レンジで20秒くらい温めると、中のチーズもいい感じになっていいかも。

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oinari★
oinari★ @cook_40152208
2012/05/19 23:54に公開

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このレシピのキーワード

ベーコン バター 牛乳 卵 チーズ 食パン

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