はちみつ☆アイスクリーム
ゆみぃマム @cook_40152182
しっかりハチミツの味がついているので濃厚で堪らない一品です♡
このレシピの生い立ち
家にある物を混ぜてみようと思ったのが生い立ちかなｗ？
はちみつ☆アイスクリーム
しっかりハチミツの味がついているので濃厚で堪らない一品です♡
このレシピの生い立ち
家にある物を混ぜてみようと思ったのが生い立ちかなｗ？
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- 1
材料を用意しておきます
卵黄のボウルは後から生クリームと卵白を合わせるので大き目を用意してね☆ -
- 2
卵白に砂糖・バニラエッセンスを加え
角が立つまで泡立て器で混ぜます -
- 3
生クリームも砂糖とバニラエッセンスを加えて角が立つまで泡立て器で混ぜます
-
- 4
卵黄にバニラシュガーとはちみつを加えます
-
- 5
はちみつが混ざるまでしっかり泡立て器で混ぜます
-
- 6
卵黄のボウルに泡立てた生クリームを全部加えて泡立て器で混ぜ合わせます
-
- 7
卵白の半分を加えゴムへらで
よく混ぜます -
- 8
残りの卵白も加え
ゴムへらで切るように混ぜ
よく混ぜ合わせます -
- 9
全てが混ざったら
-
- 10
タッパーに流し入れて冷凍室で凍らせます
-
- 11
２時間程、経ってから
はちみつを上からかけ軽く混ぜ合わせます
両端が先に凍っているので中央に混ぜ込んで下さい♫ -
- 12
表面をスプーンなどで平らにしてから
再度、冷凍室で凍らせれば
できあがり☆ -
コツ・ポイント
沢山はちみつを入れ過ぎると甘くなるので、甘いのが苦手な方は、はちみつを減らすと良いです♫
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