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くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜
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くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜-レシピのメイン写真

くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

市販の美味しいラムチョコを使い、生チョコレートにしました。胡桃が香ばしくクセになる美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
母がラミーチョコレートが大好きなのですが、私には少しお酒がきつめ。。余った胡桃とチョコレートを合わせるだけで、とても食べやすくなりました。

市販の美味しいラムチョコを使い、生チョコレートにしました。胡桃が香ばしくクセになる美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
母がラミーチョコレートが大好きなのですが、私には少しお酒がきつめ。。余った胡桃とチョコレートを合わせるだけで、とても食べやすくなりました。

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くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

市販の美味しいラムチョコを使い、生チョコレートにしました。胡桃が香ばしくクセになる美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
母がラミーチョコレートが大好きなのですが、私には少しお酒がきつめ。。余った胡桃とチョコレートを合わせるだけで、とても食べやすくなりました。

市販の美味しいラムチョコを使い、生チョコレートにしました。胡桃が香ばしくクセになる美味しさです(^^)
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母がラミーチョコレートが大好きなのですが、私には少しお酒がきつめ。。余った胡桃とチョコレートを合わせるだけで、とても食べやすくなりました。

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材料

  • ラミーチョコレート 1枚
  • ブラックチョコレート 1枚
  • ミルクチョコレート 1枚
  • 胡桃 40g
  • 生クリーム 50g
  • 好みでラム酒orブランデーを小さじ1ほど加えます。
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作り方

  1. 1

    まず、アルミホイルを用意し胡桃を並べます。トースターで香ばしくなるまで焼きます。2〜3分(焦がさないように注意)

    • くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜作り方1写真
  2. 2

    ラミーチョコレート、ブラックチョコレート、ミルクチョコレートを適当に折り、生クリームも加え湯煎にかける。

    • くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜作り方2写真
  3. 3

    溶けたら、砕いた胡桃を入れ混ぜる。

    • くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜作り方3写真
  4. 4

    タッパーにクッキングシートをひき、流し入れる。
    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

    • くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜作り方4写真
  5. 5

    固まったら好みの大きさに切り、好みでココアパウダーや粉砂糖をふりかけます。
    そのままでもオッケー( ^ω^ )

    • くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜作り方5写真
  6. 6

    こちらは生クリームなしのチョコレート、割チョコにしました。

    • くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜作り方6写真
  7. 7

    • くるみの生チョコレート♡〜ラミーチョコ〜作り方7写真

コツ・ポイント

食べる人の好みで、ブランデーやラム酒を増やして好みの味にします。
ラミーチョコレートと板チョコ1対1の割合もオススメです。

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emiri✿
emiri✿ @cook_40062167
2017/02/26 09:43に公開
料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました!よかったら覗きに来てください(o´艸`)
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このレシピのキーワード

生チョコ 生クリーム くるみ ダークチョコレート ラム酒 チョコレート ブランデー

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