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emiri✿

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@cook_40062167
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料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝
皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました!よかったら覗きに来てください(o´艸`)

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    出汁巻き明太子 麹甘酒使用

    卵 • 白だし • 麹甘酒 • 水 • 明太子 • カイワレ
    • 1~2人分
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    麹甘酒でチンゲン菜と舞茸の海苔胡麻和え

    チンゲン菜 • 舞茸 • 白だし • 甘酒 • すり胡麻 • 焼き海苔
    • 2人分
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    麹甘酒で大根大葉漬け

    大根 • 大葉 • 甘酒 • 塩 • 白だし
    • 2人分
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    麹甘酒で油揚げ煮物

    しいたけ • 人参 • 油揚げ大 • 甘酒 • 醤油 • 白だし • 水
    • 1人分
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    麹甘酒チキン南蛮

    鶏もも肉 • 塩コショウ • 天ぷら粉 • 麹甘酒 • 醤油 • 酢 • ゆで卵 • みじん切り玉ねぎ • 塩コショウ • マヨネーズ • 麹甘酒 • 醤油
    • 2人分
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    わさびごはん

    本わさびorチューブわさび • 鰹節 • 海苔 • 炒りごま • 醤油 • 白だし
    • 1人分
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    春巻きアップルパイ

    春巻きの皮 • りんご • 砂糖 • 甘酒 • シナモンパウダー • レモン汁 • 米粉
    • 2本
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    万能葱油

    薄切り白葱 • 細切り唐辛子 • 千切り生姜 • ごま油 • 醤油 • 塩コショウ
    • 2人分
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    鶏チーズ餃子 発酵食品は最高

    鶏胸肉ミンチ • みじん切りネギ • すりおろし生姜 • すりおろしニンニク • 餃子の皮 • とろけるチーズ • 味噌 • 醤油 • 酒 • 鶏ガラスープの素 • 片栗粉 • 醤油 •
    • 2〜3人分(餃子の皮1袋分)
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    リーフフルーツサラダ

    サニーレタス • みかん • りんご • トマト • イタリアンパセリ • くるみ • オリーブオイル • 醤油 • 酢
    • 3人分
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    蟹の殻は再利用でお味噌汁

    セイコの蟹の殻 • 水 • 塩 • 大根スライス • お味噌 • 飾りねぎ
    • 2人分
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    ふぁふぁ肉団子でほっこり味噌汁♡

    鶏ひき肉 • 玉ねぎ • 人参 • 味噌 • オイスターソース • だしの素 • 醤油 • 酒 • 生姜 • 卵白 • 片栗粉 • さつまいも •
    • 2~3人前
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    鯛の昆布締め

    鯛のお刺身 • 昆布 • 塩
    • 2人分
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    ワサビマヨネーズドレッシング

    袋入りワサビ • 白だし • マヨネーズ
    • 1人分
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    兵四郎だしで炊き込みご飯

    お米 • あご入り兵四郎だし • 酒 • 醤油 • しめじor舞茸 • 人参 • ごぼう • 鶏肉or豚肉
    • 2~3人
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    豚肉と漬物のさっぱり炒め

    白菜 • 白だし • 塩 • だしの素 • 砂糖 • 七味唐辛子 • 豚肉 こまぎれ
    • 2人分
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    切って和えるだけ胡瓜とトマト塩昆布サラダ

    胡瓜 • トマト • 塩昆布 • エキストラバージンオリーブオイル • 醤油 • 塩 • ごま
    • 1〜2人分
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    八宝菜好きの中華あんかけ

    豚肉 • チンゲン菜 • 人参 • もやし • キノコ • 水 • 鶏ガラスープの素 • オイスターソース • 塩 • 砂糖 • コショウ • すりおろし生姜 •
    • 2人分
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    うにバターで和風キノコパスタ

    パスタ • うにバター • 醤油 • キノコ • 味が足りない場合塩 • 飾りに海苔、ブラックペッパー • パスタのゆで汁
    • 2〜3人分
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    ペッパー納豆

    納豆 • 付属タレ • 付属カラシ • ブラックペッパー
    • 1人分
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