【漫画】きのう何食べた？林檎のマフィン
まッチョ @cook_40111446
漫画きのう何食べた？のシロさんの林檎マフィンです！
生のすっぱい林檎がタッパーにあったので息子と楽しく作りました。
このレシピの生い立ち
よしながふみさんのきのう何食べた？の、漫画が大好きで自分へのメモ用に（笑）
【漫画】きのう何食べた？林檎のマフィン
漫画きのう何食べた？のシロさんの林檎マフィンです！
生のすっぱい林檎がタッパーにあったので息子と楽しく作りました。
このレシピの生い立ち
よしながふみさんのきのう何食べた？の、漫画が大好きで自分へのメモ用に（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
①の薄力粉とベーキングパウダーを合わせて降るいます♪
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- 2
常温に戻したバター(チンでもOk)を、泡立て器でざっと混ぜたら砂糖を3回に分けてバターとすり混ぜていきます。
- 3
白っぽくなってきたら今度は玉子を溶いて3回に分けて混ぜます！(いっきにいれても大丈夫
- 4
バターと卵が分離しても大丈夫！
ここで泡立て器をゴムベラに持ち替えて①の振るった粉類を3回に分けて大きく混ぜます！ -
- 5
粉気がまだあるうちに牛乳75cc。半分くらい入れて軽く混ぜたら残りの粉も入れて大きく混ぜて生地を押さえる！繰り返し
- 6
林檎は皮剥いては四つ割にして合計8切れを用意します。この時表側に3本の切れ目を入れます。
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- 7
紙でもシリコンでもいいのでカップを用意してオーブンは180度に予熱しておきます。
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- 8
準備したマフィン型に生地を8等分していれて林檎を乗せるのではなく押し込むように生地に埋め込む！
- 9
最後に分量外の、お砂糖を少々振りかけて180度のオーブンで25-30分ほど(生地の焼け具合で時間は伸ばして下さいね！
- 10
林檎がじゅわーとした美味しいマフィンの出来上がり♪♪
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コツ・ポイント
量と順番は守って作りましょう！カップは深めがいいですよ！！溢れてくるので注意です（笑）
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