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アメリカ~ソフトクッキー★チョコチップ
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アメリカ~ソフトクッキー★チョコチップ-レシピのメイン写真

アメリカ~ソフトクッキー★チョコチップ

☆HIRO☆
☆HIRO☆ @cook_40037080

アメリカ人に教わったソフトクッキー★焼き時間が重要なポイントです!!たっぷり入ったチョコチップは子供も大人も大好き☆
このレシピの生い立ち
義父に教えてもらったしっとり、柔らかのみんなが大好きチョコチップクッキー☆のレシピを少し材料を変えて自分なりにアレンジ☆

アメリカ人に教わったソフトクッキー★焼き時間が重要なポイントです!!たっぷり入ったチョコチップは子供も大人も大好き☆
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アメリカ~ソフトクッキー★チョコチップ

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材料

直径7cm位 15枚
  • バター 170g
  • ブラウンシュガー 160g
  • 卵(L) 1個
  • バニラエッセンス 小さじ1/2
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ☆重曹 小さじ1/2
  • ※重曹がなければ ベーキングパウダー 小さじ1に変更
  • ☆小麦粉 235g
  • チョコチップ(ホワイト、ブラック、ミルク) 150g
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し、やわらかくしたらブラウンシュガーを加えて混ぜる

    • アメリカ~ソフトクッキー★チョコチップ作り方1写真
  2. 2

    卵、バニラエッセンスを加えて混ぜる

    • アメリカ~ソフトクッキー★チョコチップ作り方2写真
  3. 3

    ☆を振るい入れて混ぜ、粉っぽさがなくなったら、チョコチップを加える

    • アメリカ~ソフトクッキー★チョコチップ作り方3写真
  4. 4

    油をスプレーした天板(クッキングシートを敷いた天板)に生地を51g位づつ間隔をあけてスプーンで落とす

    • アメリカ~ソフトクッキー★チョコチップ作り方4写真
  5. 5

    200度に予熱したオーブンで10分焼く。ある程度冷ましてからいただきます!

    • アメリカ~ソフトクッキー★チョコチップ作り方5写真
  6. 6

    ※焼き上がりはとってもやわらかいので、生地をつぶさない様に注意!
    冷めるにつれて丁度いい硬さになります。

    • アメリカ~ソフトクッキー★チョコチップ作り方6写真
  7. 7

    ※ブラウンシュガーを上白糖&ブラウンシュガー半量ずつにしてもOK

コツ・ポイント

☆焼きすぎ注意!半生っぽいのがGOOD!焼き時間はお持ちのオーブンで調節してね ☆焼き上がりフライ返しでクッキーをすくってクッキークーラーに乗せるといいよ ☆チョコチップはお好みでホワイト、ブラック、ミルクをミックスしてください 

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☆HIRO☆
☆HIRO☆ @cook_40037080
2011/02/09 20:17に公開
めっちゃ久しぶりに再開しました!北海道出身の☆HIRO☆です。アメリカ人の夫&4人の息子と共に、アメリカで暮らしています♪ レシピは少ないですが、沢山の方に作っていただけたら嬉しいです。また、作った時には、ぜひつくれぽやコメントを頂けるとさらに嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ バター 牛乳 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18898425
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