リコッタチーズとブルーベリーパンケーキ♡

Name: リコッタチーズとブルーベリーパンケーキ♡
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●ホットケーキMIX 1袋; ●牛乳 パッケージに記載されている量; ●バニラエッセンス 少々; ●リコッタチーズ 1/2カップ; ●ブルーベリー ひとつかみ; ●(お好みで)蜂蜜 大さじ1～2; バター 適量

PGTips @cook_40037866

ホットケーキミックスを使って簡単にいつもとちょっと違うパンケーキ焼いてみました♡ふわふわ～♡子供もパクパク食べますよ♡♡
このレシピの生い立ち
家にあったリコッタチーズとブルーベリーを使って、いつもとちょっと違ったパンケーキが食べたくなったので♡

リコッタチーズとブルーベリーパンケーキ♡

PGTips @cook_40037866

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材料

２人分

　●ホットケーキMIX 1袋
　●牛乳パッケージに記載されている量
　●バニラエッセンス少々
　●リコッタチーズ 1/2カップ
　●ブルーベリーひとつかみ
　●(お好みで)蜂蜜大さじ1～2
　バター適量

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作り方

1

ボールに●印全て入れ混ぜる。
卵が必要なミックス粉の場合は入れてくださいね。
2

フライパンにバターを熱し1の生地を流し入れる。
弱火で焼き、ふつふつと表面に気泡が出てきたら裏返す。
3

焼けたら出来上がり♡
お好みでシロップかけて召しあがってください♡
4
今回使用したパンケーキMIXです。
5
大きく焼いてみたバージョンです❤

コツ・ポイント

・生地の甘さは粉に拠るので、お好みで蜂蜜加えたり砂糖加えてみて下さい♪
・リコッタチーズはお好みで量調節してみてください。多めの方がもちろん美味しいです♡

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つくれぽ

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PGTips @cook_40037866

2011/02/09 20:21に公開

英国人の旦那さんとアメリカ・ラスベガス在住。東京→タイ(バンコク)→イギリス→フォルメンテーラ島(Formentera,スペイン離島)→イギリス→アメリカ等色々な国で暮らしてみました～。そして、土地が違うだけで素材の持つ味が大きく変わるんだなぁ、と改めて実感！私の住んだ国のお料理や美味しい物を紹介したりその国々の素敵な食材に合った調理法で新しい美味しさ発掘していきます(✿￫∀￩)ﾉ

このレシピのキーワード

パンケーキブルーベリーはちみつバター牛乳リコッタチーズ

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