ピーマンの種をくり抜く。

ひき肉と☆調味料を合わせて、よくこねる。

ピーマンにしっかりと詰める。

フライパンに油をひき、ピーマンを立てて肉の表面を焼き目がつくように焼く。

肉に焼き目がついたら、コロコロしながら、ピーマンの表面も焼き目がつくように、焼いていく。

★を合わせたソースをフライパンに流し入れて蓋をして3分くらい蒸し焼きにする。

蓋をとり、味がよく染み込むように転がしながら焼く。ソースもとろみが出てくる。
お皿に盛ってソースをかけたら出来上がり♡