アプリでひらく作り方
- 1
室温にしたバター(またはマーガリン)を砂糖と混ぜてボウルで白くなるまで泡立て器ですりまぜる。
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- 2
卵黄を加え、さらに白くなるまですり混ぜる。
- 3
さつまいもの粉と、薄力粉をあわせてふるって3回くらいに分けてざっくり混ぜる。
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- 4
3で作った生地を2つに分けて、転がしながら伸ばしてだいたい5センチ位の棒状に、伸ばす。
- 5
生地はラップに包んで冷凍庫で固める(3時間～)
- 6
冷凍庫から出した生地を少し溶かして、生地の回りにたっぷりグラニュー糖をまぶす。
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- 7
生地を7ミリ位で切る。
- 8
クッキングシートを敷いた天板に間隔を開けて並べる。
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- 9
180度に余熱したオーブンで15分位焼けば完成！
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- 10
緑茶にも、紅茶にも～
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コツ・ポイント
棒状に伸ばした後に切るときは薄く(7ミリくらい)を心がけてくださいね
分厚いときは焼き時間を長めにしてくださいね！
つくれぽ
素敵なレシピと皆様の出会いに日々感謝しています♪チビがパン大好きすぎて、ＨＢ購入しパン作りはじめました♡パン作り初心者なので勉強中です☆熊本地震から10年、あの夜の事は忘れられません。住む場所もなくなりめっちゃ大変だったのを思い出します。家族が増えた今、と思うと出来ることは、、備え大事ですね☆活動がまちまちですが、素敵レシピいつもお世話になってます！感謝！返レポお気遣いなくお願いします♡クックは家族の食卓に欠かせない存在！よろしくお願いしますm(__)mわんわんわん！2012キッチンスタートの、九州の真ん中あたりで、のんびりクックわんこU^ｪ^Uペキニーズのリリーです。
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