お弁当にも♪豚肉の大葉クリチ巻き。

Name: お弁当にも♪豚肉の大葉クリチ巻き。
Yield: 4本分。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(薄切り) 4枚; 大葉 4枚; クリームチーズ 1cm角×5cmを4本; 薄力粉 適量; サラダ油 適量; A 砂糖 大1/2; A 醤油 大1/2; A 創味のつゆ(なければ濃縮つゆもしくは醤油) 大1/2; A 酒 大1/2; A みりん 大1/2

わがまま姫 @cook_40039913

【所要時間:5分】いつもの豚肉巻きをクリームチーズ入りでちょっと豪華に♪お菓子作りで余ったクリチ消費にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理をしつつのお弁当作り。大葉・クリームチーズ・豚肉が目に入ったのでこれで何かを…と作ってみました。

お弁当にも♪豚肉の大葉クリチ巻き。

わがまま姫 @cook_40039913

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材料

4本分。

豚肉(薄切り) 4枚
大葉 4枚
クリームチーズ 1cm角×5cmを4本
薄力粉適量
サラダ油適量
A 砂糖大1/2
A 醤油大1/2
A 創味のつゆ(なければ濃縮つゆもしくは醤油) 大1/2
A 酒大1/2
A みりん大1/2

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作り方

1

豚肉を広げ、大葉・クリームチーズを乗せて端からくるくる巻いていく。
2

巻いたらバットに入れた薄力粉の上を転がし粉をまぶす。最後に軽く握ると粉のつきが安定します。
3

フライパンに油を熱し、中火で豚肉を転がしながら焼いていく。
4

豚肉に火が通ったらAを全て入れ転がしながら味付けをして、汁気がなくなったら完成♪

コツ・ポイント

2番で薄力粉をまぶす時に軽めにつけて最後にぎゅ、っとすると綺麗な仕上がりになります。

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つくれぽ

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わがまま姫 @cook_40039913

2015/09/17 00:31に公開

✿旦那サマの『今日は○○が食べたいなぁ～』との呟きを叶える為奮闘して早18年。✿だいぶ大きくなってサッカーばかりの怪獣クン(14歳)を育てながらフルタイムでお仕事中。✿なまほくの会No.40、素人パン集団❤／通称：シロパン❤No.01 入会希望者募集中！✿現在キッチンの大掃除中(レシピの見直し・写真の差し替えetc…)です。

このレシピのキーワード

大葉豚肉クリームチーズ薄力粉酒

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