スープは手作りが1番♡私の絶品モツ鍋
★＊RikO＊★ @___maririn___
スープは手作りが基本(=´∀｀)市販のスープを買っているあなたへ。味噌と醤油ベースの簡単コク旨モツ鍋です(*^^*)
このレシピの生い立ち
モツ鍋大好きなので(*^^*)
スープは手作りが1番♡私の絶品モツ鍋
スープは手作りが基本(=´∀｀)市販のスープを買っているあなたへ。味噌と醤油ベースの簡単コク旨モツ鍋です(*^^*)
このレシピの生い立ち
モツ鍋大好きなので(*^^*)
作り方
- 1
食材をお好みの大きさに切ります。スープの材料★を全て鍋に入れて混ぜ、煮立てます。火の通りにくい食材は先に入れておきます。
-
- 2
残りの食材とモツを加え、蓋をして煮込んだら完成です。
ニラと鷹の爪、ニンニクスライスなどを盛るとお店のような仕上がりに。 -
- 3
大根おろしアート鍋ID:19365536
辛味噌納豆鍋ID:18098559
たこしゃぶID:18157096 - 4
タッカンマリID:18573663
スンドゥブ鍋ID:18929102
タラ豆乳味噌鍋ID:18890482 - 5
葱しゃぶID:19648063
鶏団子と白菜鍋ID:18892175
鶏みぞれ鍋ID:19031387
コツ・ポイント
牛ホルモンのプルプル感を味わいたい方は、ホルモンを後入れにしたほうが良いです。最初に入れて煮込みすぎると、プルプルが全て溶けてしまいます。
たっぷり野菜を入れる場合の水分を考慮したスープですので、野菜が少ない場合は調味料を減らして下さい。
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