豚足全体に(特に厚い皮の部分)フォークで穴をまんべんなくあけていく。

フライパンを余熱させ、ごま油を投入しごま油のみを熱し、少ししたら豚足の皮の部分を下にして焼く。

塩コショウを振る。

カリッと焦げない程度に焼けるまで触らない。焼けたら裏返して反対を焼いていく。

出来上がり。

カリッと焦げない程度に焼けるまで触らない。焼けたら裏返して反対を焼いていく。

出来上がり。