○の材料をすべてふるいにかけてボールに入れる。

バナナはフォークなどで潰し、☆の材料と混ぜ合わせておく。

１の粉類の中心にくぼみを作り、その中に２を入れて手早く混ぜ合わせる。

クッキングペーパーを型に合わせて敷き（または、オイルを薄く塗り）、3を流し入れる。

180度に予熱したオーブンで25分焼く。竹串をさして確認し、焼けていないようならアルミホイルをかぶせて5分程度延長する。

竹串を刺して生地がついていなければ焼きあがり。焼きたてでも、冷やしてでも、違うおいしさを味わえます。