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まぐろとアボカドの洋風丼
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まぐろとアボカドの洋風丼-レシピのメイン写真

まぐろとアボカドの洋風丼

柚空
柚空 @cook_40022347

マグロとアボカドを洋風の味付けにしてみました。安いマグロでも美味しくできます
このレシピの生い立ち
ポキに嵌っていたころに思いついたものです。思いのほか美味しかったので

マグロとアボカドを洋風の味付けにしてみました。安いマグロでも美味しくできます
このレシピの生い立ち
ポキに嵌っていたころに思いついたものです。思いのほか美味しかったので

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まぐろとアボカドの洋風丼

柚空
柚空 @cook_40022347

マグロとアボカドを洋風の味付けにしてみました。安いマグロでも美味しくできます
このレシピの生い立ち
ポキに嵌っていたころに思いついたものです。思いのほか美味しかったので

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ポキに嵌っていたころに思いついたものです。思いのほか美味しかったので

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材料

1人分
  • ご飯 1人分
  • マグロ切り身(刺身) 6枚
  • アボカド 2分の1個
  • 万能ねぎ(小口切り) 少々
  • ★砂糖 小さじ2分の1
  • ★オリーブオイル 大さじ2分の1
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜて、マグロ切り身を和え、冷蔵庫で10分ほど漬けます。アボカドは6枚くらいにスライス

  2. 2

    ご飯の上に、マグロ、タレにくぐらせたアボカド、小口切りにした万能ねぎを乗せます。

  3. 3

    タレはお好みでスプーン半分~1杯くらいを上からまわしかけてください。

コツ・ポイント

マグロと一緒にアボカドを和えると崩れてしまうので、最後にタレにくぐらせる程度にしました

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柚空
柚空 @cook_40022347
2012/08/24 00:35に公開

このレシピのキーワード

丼 まぐろ 切り身 アボカド こねぎ 刺身 ご飯

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