挽肉舞茸玉ねぎの甘辛←そのまんま(笑)

Name: 挽肉舞茸玉ねぎの甘辛←そのまんま(笑)
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽肉（豚使用） ６０～８０ｇ; 玉ねぎ 中１個; 舞茸 １袋; 生姜 １かけ; ＊しょうゆ 大さじ１と１/２; ＊みりん 大さじ２; ＊砂糖 小さじ１; サラダ油 適宜

かめ凜 @cook_40059277

簡単早い！ささっと1品に♪丼にしてがっつりでも❤甘くてシャキくた～な玉ねぎと、舞茸の風味、歯ごたえが絶妙です！写真追加❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでささっと1品♪

挽肉舞茸玉ねぎの甘辛←そのまんま(笑)

かめ凜 @cook_40059277

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材料

２人分

挽肉（豚使用）６０～８０ｇ
玉ねぎ中１個
舞茸１袋
生姜１かけ
＊しょうゆ大さじ１と１/２
＊みりん大さじ２
＊砂糖小さじ１
サラダ油適宜

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作り方

1

玉ねぎは縦半分に切り、横半分に切り２cm幅のくし切り。舞茸はほぐす。生姜はみじん切りにしておく。
2

フライパンを中火で熱し、油をひき、生姜、挽肉を炒める。挽肉の色が変わったら玉ねぎを炒める。
3

玉ねぎが透明になってきたら＊で味を調え、舞茸を入れ強火にし、水分をとばすように炒めたら出来あがり♪
4
↑豚コマ肉バージョン♪豚肉100g使用、調味料はそのまま。食べごたえもUP❤
20011.10．1写真追加しました。

コツ・ポイント

舞茸は＊で味を調えた後（仕上げにかかる時）に入れた方が歯ごたえが残ります。クッタリ仕上げたい方は玉ねぎと一緒に炒めてもいいかと❤

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つくれぽ

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かめ凜 @cook_40059277

2011/02/18 00:47に公開

中学3年♀お年頃双子の母です♪ 香川在住❤つくれぽがメインです♪多忙中につき、つくれぽのお礼、日記等に伺えず申し訳ないです。マイペースクックですが、どうぞよろしくお願いします❤３６５日「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中&「呑んべい愛好会」⑤⑤呑み助ﾃﾞｽ (≧∇≦)/※コメ欄閉鎖ちうです(◔‿◔ა)

このレシピのキーワード

豚肉ひき肉まいたけ玉ねぎしょうが

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