大葉と芽ネギと胡麻昆布のスパムおむすび

ガレージの片隅で大切に育てた香り豊かな大葉と芽ネギを使った、風味抜群のスパムおむすびです!こんがりと香ばしくトースターで焼き上げたスパムのジューシーな旨味と、胡麻昆布の甘辛い佃煮がご飯の中で絶妙なハーモニーを奏で、やみつきになる美味しさに仕上がります。大葉の爽快な香りと、芽ネギのシャキッとした心地よい食感がスパムの塩気をさっぱりと包み込んでくれるので、最後まで飽きずに美味しく楽しめますよ。専用のおむすびメーカーを活用すれば、具材を順番に重ねて押すだけで誰でも簡単に美しい形が作れるのも魅力です。ボリューム満点で断面も美しく、ラップを外して手軽に食べられるので、休日の釣りやレジャーのお供にも大活躍する自慢の一品です。
大葉と芽ネギと胡麻昆布のスパムおむすび
ガレージの片隅で大切に育てた香り豊かな大葉と芽ネギを使った、風味抜群のスパムおむすびです!こんがりと香ばしくトースターで焼き上げたスパムのジューシーな旨味と、胡麻昆布の甘辛い佃煮がご飯の中で絶妙なハーモニーを奏で、やみつきになる美味しさに仕上がります。大葉の爽快な香りと、芽ネギのシャキッとした心地よい食感がスパムの塩気をさっぱりと包み込んでくれるので、最後まで飽きずに美味しく楽しめますよ。専用のおむすびメーカーを活用すれば、具材を順番に重ねて押すだけで誰でも簡単に美しい形が作れるのも魅力です。ボリューム満点で断面も美しく、ラップを外して手軽に食べられるので、休日の釣りやレジャーのお供にも大活躍する自慢の一品です。
作り方
- 1
今回は、家のガレージの片隅で育てている、大葉と芽ネギを使いました。
- 2
具材と器具を用意します。おむすびメーカーと、スパムカッターはAmazonで購入可能です。
- 3
ポークランチョンミートを8枚分にスライスします。オーブンペーパー、もしくはアルミホイルを敷いてトースターで10分焼きます
- 4
芽ネギは、ポークランチョンミートの長さに合わせてカットします。チューリップの空き缶でもいい感じにカットできました。
- 5
カッティングボードに、サランラップを敷いて、味付け海苔を敷きおむすびメーカーを味付け海苔の端の位置に乗せてセットします。
- 6
炊いた熱いご飯をおむすびメーカーの半分位の位置まで小さなしゃもじで入れます。
- 7
ごま昆布をご飯の上にまぶします。
- 8
ご飯とごま昆布の上に大葉を乗せます。
- 9
焼いたスパムを乗せます。
- 10
おむすびメーカーの付属の押さえる器具で、スパムやご飯、具材を抑えながら、上に引き抜くと、おむすびが出来上がります。
- 11
後は、ラップでスパムおむすびを包んで、軽く握ります。
- 12
芽ネギも全く同じ要領で、作ります。
- 13
お弁当や外で食べる時は、ラップを外して食べます。
- 14
お皿に盛り付けたら完成です。
- 15
ごま昆布がなくなったので、1つだけゆかりのふりかけを、大葉とスパムで作りました。めちゃくちゃ合いました!うまかった!
コツ・ポイント
スパムはトースターで10分焼いて香ばしさを引き出すのが秘訣です。芽ネギはスパムの空き缶を当てて切ると同じ長さに綺麗に揃います。おむすびメーカーを使う際は、具材をしっかり押さえながら上に引き抜くと、型崩れせずに美しい断面に仕上がりますよ。
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