和菓子 ちょうちょ
ちょうちょ和菓子です☆
このレシピの生い立ち
母の日の為に何か作りたくなり、知人に教えてもらったレシピをアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
練りきり生地（レシピＩＤ：18838852)に水で溶いた黄の着色料を入れ 黄色に染める。
-
- 2
あんは８等分にして丸める。
- 3
片栗粉をふった台に 黄色に染めた生地をのせ、めん棒で約5mm厚さに伸ばします。
- 4
円形のセルクルで抜き、残った生地をまとめて、伸ばし 全部で8枚抜く。
- 5
生地の右上にあんをのせます。
-
- 6
次に、半分におります。
-
- 7
次に端を斜めにずらして、１/４に折ります（降りずらい場合は、あんこの下のほうを薄く伸ばしたら折りやすいです)
-
- 8
丸箸の頭に赤の着色料をつけて押し、模様をつけたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
片栗粉はふるっておく。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18941208
