サワークリームでしっとりバナナブレッド

Tiggieyun @cook_40025126
あのMartha Stewartさんのレシピを軽く&覚えやすい分量に改良。ノンバターで砂糖は半分以下に!
このレシピの生い立ち
バナナブレッドが大好きな息子のために、簡単でヘルシーなレシピに工夫しました。
サワークリームでしっとりバナナブレッド
あのMartha Stewartさんのレシピを軽く&覚えやすい分量に改良。ノンバターで砂糖は半分以下に!
このレシピの生い立ち
バナナブレッドが大好きな息子のために、簡単でヘルシーなレシピに工夫しました。
作り方
- 1
卵と砂糖を角が立つまで泡立てる。
- 2
サラダ油、サワークリーム、バニラエッセンス、マッシュしたバナナを1に混ぜる。
- 3
小麦粉、塩、ベーキングソーダを混ぜ合わせふり、2に混ぜ合わせる。
- 4
ナッツ・チョコを軽く混ぜ合わせる。
- 5
オーブンで焼く。マフィン型なら20分ほど。ミニパウンドケーキ型なら30程。アメリカンのパウンドケーキ型なら45−50分。
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