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おやこレシピ☆桜エビと青菜の五平餅風
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おやこレシピ☆桜エビと青菜の五平餅風-レシピのメイン写真

おやこレシピ☆桜エビと青菜の五平餅風

cmama098
cmama098 @cook_40061035

いつも残りごはんはコレ!大人にも子供にもOKな一品です。手づかみ食べのベビーにもオススメ!2012.12.7写真変更。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんをあまり食べてくれなかったときに、おやつになるご飯メニューとして作ってみたら~すごくよく食べてくれたので。

いつも残りごはんはコレ!大人にも子供にもOKな一品です。手づかみ食べのベビーにもオススメ!2012.12.7写真変更。
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おやこレシピ☆桜エビと青菜の五平餅風

cmama098
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材料

  • ★温かいご飯 茶碗1杯分
  • ★桜エビ 好みの量
  • ★青菜(ほうれん草等) 好みの量
  • ★片栗粉 大さじ1位
  • 〈タレ〉
  • 醤油:砂糖 1:1
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作り方

  1. 1

    青菜はラップにくるんでチンし、刻んでおく。
    ★の材料を全部混ぜて適当な大きさに丸める。

    • おやこレシピ☆桜エビと青菜の五平餅風作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに1を潰しながら入れて焼く。

    • おやこレシピ☆桜エビと青菜の五平餅風作り方2写真
  3. 3

    両面に薄く焼き色がついたら、火からおろしタレを回しかけ全体にからませる。

  4. 4

    再び火にかけ両面にこんがり焼き色がついたら完成!

コツ・ポイント

✾いつも残りご飯を使ってるので、ボールでなくジャーのお釜で混ぜ混ぜしています。
✾火加減は中火で作ってます。
✾3の時、フライパンが熱いとタレが一気に焦げてしまうので、一旦濡れ布巾にのせると防げます。
✾タレの量はお好みで!

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cmama098
cmama098 @cook_40061035
2011/02/15 05:44に公開
みなさんの美味しいレシピのつくれぽ中心。Instagram :cmama098夫、息子の3人家族。
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このレシピのキーワード

五平餅 片栗粉 ほうれん草 サクラエビ 青菜 ご飯

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