だいこんの五目きんぴら♪
ピナタンポポ @cook_40090722
半端に残った野菜さん達♪
すりごま入れて風味ＵＰ❤の美味しい大根きんぴらにしましょ♪１２・４・２９話題入り感謝
このレシピの生い立ち
お鍋に使った野菜達・・・たいてい微妙な量ずつ残ちゃう(>_<)
で、まとめてきんぴらにしてみたよ。
だいこんの五目きんぴら♪
半端に残った野菜さん達♪
すりごま入れて風味ＵＰ❤の美味しい大根きんぴらにしましょ♪１２・４・２９話題入り感謝
このレシピの生い立ち
お鍋に使った野菜達・・・たいてい微妙な量ずつ残ちゃう(>_<)
で、まとめてきんぴらにしてみたよ。
アプリでひらく作り方
- 1
大根・人参・こんにゃくは拍子切り。ウインナーは縦に椎茸は輪切、ホウレン草は５ｃｍ位に切る。ネギも５ｃｍ位で白髪ねぎに。
-
- 2
フライパンで油と一味を熱したら、ウインナー、こんにゃく、大根、ニンジン、椎茸を入れて炒める。
☆の調味料を混ぜておく。 - 3
軽く炒め顆粒だしをいれ☆の調味料も投入。
中火で汁がなくなるまで炒める。
汁がほとんどなくなった頃ホウレン草を投入。 - 4
ホウレン草がしんなりしたらゴマ油を回して入れ火を止める。ネギ(飾りのネギ以外)、すりごまを入れ混ぜ合わせたら完成♪
-
- 5
いりごま・ブラックペッパーを振って、ネギをもりつけたら出来上がり。
食べる時はネギさん混ぜ混ぜしてね。 -
コツ・ポイント
ねぎさんはあんまり火を通さない方が美味しいです。
具は鍋の残り野菜系なんでも・・春菊、にら、きのこ他何でも美味しいよ（＾◇＾）
つくれぽ
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