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ポテトサラダ(卵なし)
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ポテトサラダ(卵なし)-レシピのメイン写真

ポテトサラダ(卵なし)

toumon
toumon @cook_40044263

マヨネーズを使わずおいしいポテトサラダを模索中。味はもうちょっと検討の余地ありかな。
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マヨネーズを使わずおいしいポテトサラダを模索中。

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材料

  • じゃがいも  5個
  • だし汁  カップ1/2
  • 塩  小さじ1/2
  • パセリ  適量
  • ラディッシュ  適量
  • 冷凍コーン  適量
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作り方

  1. 1

    皮をむいて乱切りにし、水に放ってあく抜きしたじゃがいもをだし汁にいれてコトコト。

  2. 2

    水分がなくなってきたら塩と冷凍コーンをいれてつぶし気味に混ぜる。

  3. 3

    .2.が冷めたらラディッシュとパセリを混ぜる。

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toumon
toumon @cook_40044263
2011/02/18 00:56に公開
アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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ポテトサラダ じゃがいも

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