長いものからあげ

Name: 長いものからあげ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも ３００ｇ; ●しょう油 大さじ１と1/2; ●コチュジャン 小さじ１; ●ニンニク（すりおろし） 少々; ●生姜（すりおろし） 少々; 片栗粉 適量

揚げるとホクホクの食感の長いも。
味がついているから冷めても美味しいのでお弁当にもＯＫ！
このレシピの生い立ち
大量の頂き物の長いもの救済レシピ。
いつもあっさりと食べてる長いもも
から揚げにすると目先が変わって喜ばれる一品になりました。

材料

３～４人分

時間があればしっかり漬け込んでください。コチュジャンが入っても辛くありません。
生姜・ニンニクは少量なのでチューブ入りのものでもＯＫです。
余分な片栗粉を良くはたくとカラリと揚がります。

nabeko44kazu @cook_40021525

2011/02/21 00:10に公開

おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！

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