バターたっぷり♪リッチな絞り出しクッキー
おはなぶぅ @cook_40042944
ゴムベラで どんどん材料混ぜるだけで簡単に出来ます♪粉類も振るわなくてOKなのにサクサクでバター香るリッチなクッキーです
このレシピの生い立ち
バターたっぷりリッチなクッキーが食べたくて‼
バターたっぷり♪リッチな絞り出しクッキー
ゴムベラで どんどん材料混ぜるだけで簡単に出来ます♪粉類も振るわなくてOKなのにサクサクでバター香るリッチなクッキーです
このレシピの生い立ち
バターたっぷりリッチなクッキーが食べたくて‼
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻す。
マヨネーズくらいの柔かさになったらグラニュー糖とゴムベラでまぜる - 2
卵黄を加え混ざったら牛乳を投入。さらに混ぜる
- 3
２にアーモンドプードルを混ぜ まざったら手早く薄力粉も混ぜる
- 4
絞り袋に３を入れ直径３センチ位に
絞っていきます。真ん中にスプーンでジャムを少量落とします。 -
- 5
オーブン予熱２００度設定。焼成の時は１８０度に下げ
13～15分焼いて 冷ましてから オーブンシートから剥がす - 6
★絞り出しは形がだれやすいので 絞ったあと 冷蔵庫でしっかり一時間ほど冷やすと だれにくくなります。面倒なら そのままで
コツ・ポイント
ゴムベラで、材料をどんどん混ぜていくだけです。
卵黄じゃなくて全卵でも大丈夫です！その場合、牛乳は無しでネ！
砂糖は100gですが、甘さ控えめなら60gでも。
でも、バターとの相性は甘めのがリッチな感じ♪
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