にんにくを薄くスライスし、熱したフライパンにごま油を入れにんにくを焦きつね色になるまで焼き、一旦取り出す。

にんにくを焼いた油でひき肉をポロポロになるまで炒め、調味料を加えて更に炒める

ラー油を回しかけ炒める。

野菜の上に最初に焼いたにんにくチップとひき肉を好きなだけ乗せて完成。