おっ酢!(*´∀`)ノ゙ いりこ

かめ凜
かめ凜 @cook_40059277

2011.9.11話題入り感謝♪
レシピといえるかどうか・・・
常備して保存食に♪
酸っぱいけどこれが旨いのぉ~❤

このレシピの生い立ち
義母が健康の為に作って食べてるのを試食したら、美味しかったから~❤
中2の娘もパクパク♪
お菓子食べるよりいいかな?❤って(ノ≧∀≦)ノ

おっ酢!(*´∀`)ノ゙ いりこ

2011.9.11話題入り感謝♪
レシピといえるかどうか・・・
常備して保存食に♪
酸っぱいけどこれが旨いのぉ~❤

このレシピの生い立ち
義母が健康の為に作って食べてるのを試食したら、美味しかったから~❤
中2の娘もパクパク♪
お菓子食べるよりいいかな?❤って(ノ≧∀≦)ノ

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材料

  1. おかずいりこ(いわし稚魚) 80g
  2. *酢 100cc

作り方

  1. 1

    おがずいりこを保存瓶に入れる。

  2. 2

    酢を入れ、シャカシャカふって冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    1晩寝かせて、いりこがほぼ酢を吸い上げてたら出来あがり♪

  4. 4

    2011.9.11
    話題入り♪
    ありがとう❤

コツ・ポイント

たまに、寝かしてるいりこの瓶をふってやったり、
逆さまにしたりすると、まんべんなく漬かります♪

いりこはダシ用ではなく、おかずいりこ(小)を使用してます。

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かめ凜
かめ凜 @cook_40059277
に公開
中学3年♀お年頃双子の母です♪ 香川在住❤つくれぽがメインです♪多忙中につき、つくれぽのお礼、日記等に伺えず申し訳ないです。マイペースクックですが、どうぞよろしくお願いします❤365日「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中&「呑んべい愛好会」⑤⑤呑み助デス (≧∇≦)/※コメ欄閉鎖ちうです(◔‿◔ა)
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