ボトムをつくる。オレオはバターナイフやスプーンでクリームを取り除き保存袋に入れて麺棒で転がしながら細かく砕く

しっかり砕けたら溶かしバターを加えよく混ぜてからクッキングペーパーを敷いた型にしっかりと押しつけ冷蔵庫で寝かす

常温に戻しておいた又はレンジで柔らかくしたクリームチーズと生クリーム、ヨーグルト、砂糖をミキサーにかける

ゼラチン以外の残りの材料を加え更にミキサーにかける。

水でふやかしたゼラチンを数秒レンジに入れ溶かす（加熱し過ぎるとゼラチンの臭みが出るので注意）

溶けたゼラチンも入れて更にミキサーにかけ、冷やしておいたボトムの入った型に静かに流し、冷蔵庫で固めたら完成