かぼちゃのハニーマスタードソース肉巻き
七色の歌 @cook_40140017
かぼちゃの肉巻きをハニーマスタードソースで
甘辛な味付けでご飯もススム♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで調理見本で飾ってあったのを見て美味しそうと思い自分なりにレシピを考えました。
かぼちゃのハニーマスタードソース肉巻き
かぼちゃの肉巻きをハニーマスタードソースで
甘辛な味付けでご飯もススム♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで調理見本で飾ってあったのを見て美味しそうと思い自分なりにレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわたをくり抜いて洗い、横半分に切ったら7mmくらいの厚さに切る。
- 2
耐熱皿に並べてラップをし、600wで2分前後加熱する。8割り方加熱できれば大丈夫です。
-
- 3
マスタードソースの材料は合わせて混ぜておきます。
- 4
あら熱が取れたら肉を巻いていきます。
-
- 5
小麦粉を薄くまぶします。
-
- 6
フライパンに油を大さじ1強くらい熱し、焼いていきます。
- 7
片面焼き色がつくまで焼いて裏返したら、蓋をして弱火で2分程焼きます。
- 8
両面いい感じに焼けたらキッチンペーパーで余分な油と焦げを拭き取ります。
-
- 9
合わせておいたマスタードソースを入れて絡めたら完成。
-
コツ・ポイント
かぼちゃが薄すぎたり、かぼちゃをレンジで加熱し過ぎると柔らかくて扱いにくいので、あとで焼くのであまりがっつり加熱しなくて大丈夫です。まぁ固いけど食べれるかなーくらいでok！
つくれぽ
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