さくさく☆いちごのスノーボールクッキー

チョコまかろん @studio_gemma
ホワイトデーにさくさくのスノーボールを作ってかわいらしくラッピング。
やさしいいちごのピンク色もかわいい♪
このレシピの生い立ち
ホワイトデーのお返しに!
さくさくのスノーボールを作ってかわいらしくラッピング。
やさしいいちごのピンク色もかわいいです。
さくさく☆いちごのスノーボールクッキー
ホワイトデーにさくさくのスノーボールを作ってかわいらしくラッピング。
やさしいいちごのピンク色もかわいい♪
このレシピの生い立ち
ホワイトデーのお返しに!
さくさくのスノーボールを作ってかわいらしくラッピング。
やさしいいちごのピンク色もかわいいです。
作り方
- 1
下準備
オーブンを180度に予熱しておく。
くるみを細かくきざむ。 - 2
ボールにバターを入れホイッパーでやわらかくしまぜる。
粉糖を2回にわけ入れる。
その都度ホイッパーできれいにまぜる。 - 3
いちごパウダーを2回にわけ入る。
パウダーが舞いやすいのでやさしく混ぜるとよいです。 - 4
まざったらホイッパーをはずし、木べらに変え、1のくるみを混ぜる。
- 5
薄力粉とアーモンドパウダーとベーキングパウダーをふるいながら入れる。
- 6
木べらで切るようにさくさくとまぜていく。
粉っぽさがなくなったらやめる。 - 7
6gずつ(直径1.5センチくらい)量り、丸める。
天板にオーブンペーパーを敷き並べる。 - 8
180度に予熱したオーブンで20分程度焼く。
- 9
冷めたら粉糖といちごパウダーを混ぜたものをまぶす。
- 10
ラッピングしてプレゼントにも。
コツ・ポイント
いちごパウダーの代わりに紫芋や人参、かぼちゃ、色々なパウダーを利用して何色も作るとかわいいです♪
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