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超簡単!絶品挽肉と白菜のあんかけ!
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超簡単!絶品挽肉と白菜のあんかけ!-レシピのメイン写真

超簡単!絶品挽肉と白菜のあんかけ!

Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480

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材料

  • 挽肉(なんの肉でもOK) 200-250g
  • 白菜 1/4
  • 人参(あれば) 1/3本
  • 生姜 大さじ1
  • ★醤油/酒/砂糖 各大さじ3
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ・生姜はスライスでもみじん切りでも千切りでもOK!
    ・白菜はザクっと好きな大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、肉と生姜を炒める。(中火)

    • 超簡単!絶品挽肉と白菜のあんかけ!作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら白菜(と人参)を入れて、しんなりするまで炒め、★を入れ、

    • 超簡単!絶品挽肉と白菜のあんかけ!作り方3写真
  4. 4

    火が通って出た水分に、水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。(調整して下さい)
    完成!

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コツ・ポイント

白菜から出る水分によって、とろみを調整して下さい!

野菜は好きなものを入れて下さい!

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Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480
2017/02/23 02:47に公開
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このレシピのキーワード

あんかけ 白菜 ひき肉 片栗粉 にんじん お肉 酒 しょうが

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