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ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ
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ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ

uzukaji
uzukaji @uzukaji

バジルペーストがあれば、あっという間にできちゃいます♪

このレシピの生い立ち
バジルソースを作ったので。

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ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ

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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • ベーコン 2枚
  • 冷凍ミニトマト 2個
  • クラフトパルメザンチーズ お好みの量
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
  • バジルペースト(レシピID :19000414) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹で始める。
    トマトは皮をむき好みの大きさに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

    • ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとトマトを炒める。ブラックペッパーで味付け。

    • ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ作り方2写真
  3. 3

    バジルペーストを入れ、ソースを温める。
    粉チーズ、塩、ブラックペッパーで味付け。

    • ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ作り方3写真
  4. 4

    火を止め、パスタを入れてソースと絡めて完成!

    • ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

ソースをいれたら、素早く作業を。
トマトは洗って、冷凍しておくと便利です。
冷凍トマトを水で濡らして、葉がついていない方に包丁で十字に切り込みを入れて皮をむきます。簡単に皮がむけます。

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2009/08/26 04:31に公開
ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも!
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