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パインジュースで作るレアチーズ!
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パインジュースで作るレアチーズ!-レシピのメイン写真

パインジュースで作るレアチーズ!

SCRIT
SCRIT @cook_40047922

トロピカーナホームメイドスタイルのパインジュースでデザート作り☆
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材料

  • クリームチーズ 100g
  • 生クリーム又は牛乳(冷蔵庫からだしておく) 100cc
  • トロピカーナホームメイドスタイル☆パインジュース 100cc
  • 砂糖 30g
  • 粉ゼラチン 8g
  •  水 大さじ2
  • パイン缶 3枚
  •  パインジュース 50cc
  •  砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻して、よく練る。そこに砂糖を加えよく混ぜる。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方1写真
  2. 2

    1に生クリーム(牛乳)をすこしづつ加えよく混ぜる。
    注意)いっぺんに入れると混ざりません。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方2写真
  3. 3

    ←生クリーム(牛乳)をいっぺんに入れてしまうと、混ざらないので、こしました。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方3写真
  4. 4

    パインジュースを加えてよく混ぜる。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方4写真
  5. 5

    ゼラチンはふやかして、湯銭で溶かす。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方5写真
  6. 6

    4にゼラチンを加えてよく混ぜる。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方6写真
  7. 7

    6をザルでこす。
    (チーズのツブツブやゼラチンの固まりが気になるときはこす)

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方7写真
  8. 8

    容器に移して、冷蔵庫に1時間入れて、固まったら完成です。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方8写真
  9. 9

    グラスだと3個分。
    8の写真の容器は約12*16cmです。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方9写真
  10. 10

    パインはサイコロに切る。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方10写真
  11. 11

    ジュースに砂糖を加えて、沸かし、シロップを作る。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方11写真
  12. 12

    シロップにパインを漬けて、冷蔵庫へ。(パインシロップ)
    これをミキサーにかけても美味しいです。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方12写真
  13. 13

    食べる時に切り分け、パインを飾って完成です。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方13写真
  14. 14

    ※レアチーズは子供と好きな形に切ってください。(我が家はなぜか、ぐちゃぐちゃに・・・。)

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方14写真
  15. 15

    ※使用したジュースはこちら。

    • パインジュースで作るレアチーズ!作り方15写真

コツ・ポイント

生クリームで作ると濃厚なタイプ。牛乳で作ると、さっぱりなタイプ。パインシロップがよくあうのは好みですが、牛乳の方が評判がいいです。

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SCRIT
SCRIT @cook_40047922
2009/08/24 15:12に公開
 はじめまして。 2児の母です。お弁当作りに悪銭苦闘。 卵、山芋、里芋、チョコレート(ブラック)のアレルギーあり。   コストコ&IKEA商品、最近買った食材など「今日のごはん」で紹介中。  よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

パイナップル缶 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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