ヘルシー♪鶏肉のハンバーグ

ヘルシー♪鶏肉のハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー♪鶏肉のハンバーグ

りえ☆きた @cook_40159574

たくさん食べれちゃう！
決め手は特製ソース☆
フワフワな鶏肉ハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
元々は、糖尿病だった実父のためのレシピです。
当時は鶏ささみ肉をひき肉にして作っていました。
それだと、少し物足りないので、子供達にはむね肉を使っています。

たくさん食べれちゃう！
決め手は特製ソース☆
フワフワな鶏肉ハンバーグです♪
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元々は、糖尿病だった実父のためのレシピです。
当時は鶏ささみ肉をひき肉にして作っていました。
それだと、少し物足りないので、子供達にはむね肉を使っています。

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りえ☆きた @cook_40159574

たくさん食べれちゃう！
決め手は特製ソース☆
フワフワな鶏肉ハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
元々は、糖尿病だった実父のためのレシピです。
当時は鶏ささみ肉をひき肉にして作っていました。
それだと、少し物足りないので、子供達にはむね肉を使っています。

たくさん食べれちゃう！
決め手は特製ソース☆
フワフワな鶏肉ハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
元々は、糖尿病だった実父のためのレシピです。
当時は鶏ささみ肉をひき肉にして作っていました。
それだと、少し物足りないので、子供達にはむね肉を使っています。

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材料

5～6人分

鶏ひき肉 450g
玉ねぎ中玉1個
パン粉 50g
牛乳 100cc
卵 1個
塩、こしょう少々
ソース
ケチャップ大さじ5
中農ソース大さじ2
てんさい糖(砂糖) 大さじ1
水大さじ1

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作り方

1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで多めの油で茶色っぽくなるまで炒めます。
2
ボールに肉、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを入れて混ぜます。
一通り混ざったら、１の玉ねぎを冷ましてから入れます。
3
油しいて熱したフライパンに並べていきます。
両面きつね色になるくらい焼いたら出来上がり☆
4

ソースは、材料を小鉢に入れてラップをかけ、レンジで1分程度温めれば完成☆

コツ・ポイント

・肉を強火で焼くと中が生焼けになってしまうので、要注意！！！
・ソースは鍋に入れて熱して、軽く沸騰させてもOK

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りえ☆きた @cook_40159574

2013/09/25 09:27に公開

お料理とお菓子作りが好きな4児ママです。たいていはノーレシピで作ってしまいますが、お友達からのリクエストで最近は頑張ってレシピ残しています。どんどん腕を磨くぞ！

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このレシピのキーワード

ハンバーグ牛乳卵とりひき肉玉ねぎケチャップ

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