CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鰤のアラの照り煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鰤のアラの照り煮-レシピのメイン写真

鰤のアラの照り煮

ktmtadk
ktmtadk @cook_40076734

アラは安いし、骨のちかくなのでとにかく柔らかくて美味しい！甘辛なので子供達も大好きです♪
このレシピの生い立ち
切り身だと高い、、、アラなら美味しいし安い！多少骨はあるけどきにしない（笑）

アラは安いし、骨のちかくなのでとにかく柔らかくて美味しい！甘辛なので子供達も大好きです♪
このレシピの生い立ち
切り身だと高い、、、アラなら美味しいし安い！多少骨はあるけどきにしない（笑）

もっと読む

鰤のアラの照り煮

ktmtadk
ktmtadk @cook_40076734

アラは安いし、骨のちかくなのでとにかく柔らかくて美味しい！甘辛なので子供達も大好きです♪
このレシピの生い立ち
切り身だと高い、、、アラなら美味しいし安い！多少骨はあるけどきにしない（笑）

アラは安いし、骨のちかくなのでとにかく柔らかくて美味しい！甘辛なので子供達も大好きです♪
このレシピの生い立ち
切り身だと高い、、、アラなら美味しいし安い！多少骨はあるけどきにしない（笑）

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鰤のアラ 1パック
  • 生姜 3片位
  • 酒 大さじ3
  • 味醂 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 100cc
  • 味の素 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鰤を1枚1枚並べて裏表に塩をまぶす
    しばらく置いたら
    綺麗に洗い流す
    5分位

  2. 2

    フライパンに水、酒、味醂、砂糖、味の素を入れて、スライスした生姜を入れて一煮立ちさせたら、鰤をいれる

  3. 3

    アルミホイルで落としぶたをして、強めの中火で煮ていく

  4. 4

    煮汁が半分位になったら強火にして、照りを付ける、フライパンを揺すりながら、あまり強く揺すると、身が剥がれてしまいます

コツ・ポイント

塩はしっかりながしてください(⋈・◡・)✰

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ktmtadk
ktmtadk @cook_40076734
2015/10/06 03:15に公開
3人の子供がいます。毎日ご飯を考えるのは大変(;-;)好き嫌いもあるから、いつも美味しく食べてくれるご飯を研究中ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 あら ぶり 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ノンフライヤーで♪紫玉ねぎのスパイス焼き
  2. 簡単すぎ小鉢♪インゲンの醤油麹ごま和え
  3. 味噌＆もろみ味噌のあわせ素麺味噌汁
  4. 毎日の納豆●納豆の玉子巻
  5. 豚肉＆キャベツの焼きうどん
  1. まるでデリの味！絶品なめらかサラスパ
  2. たった3行程！レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し
  3. ☆あったか豚バラとキムチ豆腐の煮込み☆
  4. 柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも。
  5. 白菜と肉団子の春雨スープ
  6. Sugar Cookies (cutter)
  7. Tomato Basil Soup
  8. Berry Blast Breakfast Smoothie
  9. Macaroon-Chocolate Bars
  10. S'mores Bites
  1. 焼鯖と二十日大根のリングイネ
  2. 挽き肉の豚汁風
  3. さつまいも と きのこのほっこりグラタン
  4. 簡単！糖質オフ！スクランブルカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19014321
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close