白菜とベーコンの♡ミルク鍋♡

白菜とベーコンの♡ミルク鍋♡-レシピのメイン写真

白菜とベーコンの♡ミルク鍋♡

hiromi56 @cook_40142011

牛乳とコンソメで簡単に出来る我が家の定番鍋！朝食にも*(^o^)/*
2019.2.11人気検索1位に！皆様感謝です➳♡
このレシピの生い立ち
いつも白菜とベーコンだけで作ってたけど、中途半端に残ってたしめじ＆コーンがあったので入れみたら･･･コレもアリ(^q^)♡具材アレンジ無限\ ♪♪ /

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材料

3～4人分(8号鍋使用)

白菜 1/4個
ベーコンスライス大きめ3〜4枚
しめじ(キノコ類) お好みで
コーンお好みで
水 150ml
コンソメ大さじ1
牛乳 100ml
塩・粗挽き胡椒少々

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作り方

1
白菜→食べやすい大きさに切る
ベーコン→食べやすい大きさに切る
しめじ→根元を切り落とし小房に分ける
2
水とコンソメを入れた鍋に白菜の芯の部分、葉、ベーコン、しめじの順に入れて蓋をし中火～中火強の火にかける
3

鍋がグツグツしてきたら、白菜から水分が出てるのを確認し
4

弱火で白菜の芯が柔らかくなるまで煮る
5

牛乳を入れ、再度沸騰したら火を止める。最後に塩・粗挽き胡椒を振って出来上がりです

コツ・ポイント

※優しい味に仕上げてます。お好みで塩・胡椒を足して下さい。

※強火にせずコトコトじっくり白菜からの水分を出して下さいね！

※牛乳を入れたらあまり加熱しない事！分離しちゃいます。

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hiromi56 @cook_40142011

2018/09/30 12:19に公開

こんにちは( •ᴗ•)*～♪皆さんのレシピを頼りに･･･感謝➳♡゛毎日楽しくキッチンに立ってます(*ˊᵕˋ*)2016.12.16キッチン開設2018.5上旬初レシピ投稿

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このレシピのキーワード

白菜キノココーンシメジベーコン牛乳

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