即席！１０分で手作りパン粉☆
カナダっ娘 @cook_40040145
あれ！？パン粉がない！！
大丈夫。食パンさえあれば、サクサク美味しいパン粉が出来ます。しかも早い！
このレシピの生い立ち
ＡＵＳには美味しいパン粉がない。
自分で作ったら、そっちの方がサクサクして美味しい事に気づく。
しかも、パンの耳を使うからコストもゼロ＾＾
前は、自然乾燥させてたんだけど、レンジに入れるとすぐできた！
即席！１０分で手作りパン粉☆
あれ！？パン粉がない！！
大丈夫。食パンさえあれば、サクサク美味しいパン粉が出来ます。しかも早い！
このレシピの生い立ち
ＡＵＳには美味しいパン粉がない。
自分で作ったら、そっちの方がサクサクして美味しい事に気づく。
しかも、パンの耳を使うからコストもゼロ＾＾
前は、自然乾燥させてたんだけど、レンジに入れるとすぐできた！
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをちぎって、ミキサーorフードプロセッサーで拡散する。
-
- 2
平たい耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、①のパン粉を出来るだけ平たく均等に広げる。
-
- 3
そのまま電子レンジで４～５分。パリパリになったら取り出す。(お皿が熱いので注意！)
- 4
パン粉をキッチンペーパーから取る。キッチンペーパーを手でくしゅっと握ると取れやすいです。
-
- 5
出来上がったパン粉は、そのまま全部使ってしまうか、残ったらジップロックに入れて置きましょう。
-
- 6
比較的細かいパン粉なので、ミラノ風カツレツなどに向いてます☆『安い豚ひき肉で♪ミラノ風カツレツ』ID :18942145
-
コツ・ポイント
うちはいつもパンの端(耳)の部分が余るので、パン粉用にいつも冷凍保存してます。
つくれぽ
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