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あったか☆シチュー鍋
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あったか☆シチュー鍋-レシピのメイン写真

あったか☆シチュー鍋

chiyomikan
chiyomikan @cook_40065830

寒い日はやっぱりシチュー♪暖かいシチューがいつでもｗ
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いろんな鍋を作ってて飽きたので試したら大成功☆我が家ではブームになりました

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あったか☆シチュー鍋

chiyomikan
chiyomikan @cook_40065830

寒い日はやっぱりシチュー♪暖かいシチューがいつでもｗ
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材料

  • ☆ホワイトソース
  • マーガリン（バターでも可能 大さじ4（60ｇ
  • 薄力粉 大さじ4（60ｇ
  • 牛乳 450ｃｃ
  • ☆お鍋の材料
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1本
  • たまねぎ １個
  • しいたけ 3個
  • 大根 1/6本
  • 鶏肉 半枚
  • 手羽先 ２本
  • ほうれん草 1/4束
  • はくさい 適量
  • かぼちゃ 1/5個
  • コンソメ 4個
  • 水 550ｃｃ
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作り方

  1. 1

    鍋に油を敷きたまねぎとお肉を炒めたら他の具材（白菜以外）も炒めて水をいれる。コンソメをいれて土鍋へ

  2. 2

    土鍋に火をいれて上から白菜投入。お水は少なめですが白菜の水分がでるので大丈夫

  3. 3

    煮てる間に小鍋でホワイトソース作り。バターを溶かして小麦粉をいれサラサラしたら牛乳を少しづつ入れてできあがり

  4. 4

    鍋が煮立って具に火が通ったら3を加えて塩こしょうで味をみたらできあがり

  5. 5

    〆はリゾットが最高。ご飯を入れて粉チーズをふりかけるだけ

  6. 6

    注意！！鍋を暖めるとき弱火じゃないと焦げます

コツ・ポイント

お鍋の材料は好きなのを適当にいれてっみてください

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chiyomikan
chiyomikan @cook_40065830
2011/03/05 13:33に公開
初めまして！料理は大好きです☆子供二人とパパと四人で毎日笑顔になる料理作りを楽しんでやってます☆素敵な料理にめぐり合いますように
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このレシピのキーワード

鍋 シチュー 大根 白菜 鶏肉 かぼちゃ しいたけ にんじん じゃがいも ほうれん草 ホワイトソース バター 牛乳 薄力粉 とり手羽先 玉ねぎ

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