☆超簡単！ヨーグルトでレアチーズケーキ☆
★ｐａｓｔｅｌ★ @cook_40207194
チーズを使わずヘルシーで簡単！お店の美味しいレアチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
Ｂａｒで働いてる友人から聞いたレシピを忘れてしまって なんとなく適当に作ってみたら美味しく出来ました。
☆超簡単！ヨーグルトでレアチーズケーキ☆
チーズを使わずヘルシーで簡単！お店の美味しいレアチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
Ｂａｒで働いてる友人から聞いたレシピを忘れてしまって なんとなく適当に作ってみたら美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りする。丈夫なビニール袋にクッキーを入れ 棒で細かくなるまで砕く。
- 2
バターをレンジでチンして液状にし砕いたクッキーの袋に入れ 良くモミモミし◆を型に平らに敷く。冷蔵庫で冷やす。
- 3
ボールを２個用意し◎と●それぞれ入れ ●はハンドミキサーで軽くフワッとなる位まで混ぜ ◎は全て入れ混ぜる。
- 4
◎と●を１つのボールに入れヘラで混ぜる。ゼラチン(45ccの熱湯で溶かす)を入れさらにヘラで混ぜる。
- 5
冷蔵庫から型を取り出し４を流し入れ 表面をヘラで綺麗にして冷蔵庫で１時間冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
手順【1】【2】は前夜にやっておくと スムーズに出来ます。ゼラチンは固まり易いので素早く混ぜ合わせて下さい。
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