枝豆のプリッとした食感と、白味噌のコクがマッチしたリゾットです。豆乳なのでもたれません♪分量適当でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
枝豆をたくさんいただいたので。
玉ねぎ➕小麦粉➕豆乳は、ペシャメルソースのかわりに何でも使えます。