★旨み倍増★豚ヒレの塩麹漬け焼き ペィヤング @cook_40200016 旨み2倍★このレシピの生い立ちさっぱりお肉を食べたいという要望に応えて考えました★ もっと読む 旨み2倍★このレシピの生い立ちさっぱりお肉を食べたいという要望に応えて考えました★ もっと読む ★旨み倍増★豚ヒレの塩麹漬け焼き ペィヤング @cook_40200016 旨み2倍★このレシピの生い立ちさっぱりお肉を食べたいという要望に応えて考えました★ もっと読む 旨み2倍★このレシピの生い立ちさっぱりお肉を食べたいという要望に応えて考えました★ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚ヒレ肉 40g×3つ 塩麹 12g 大葉 1枚 みょうが 1/4個 ポン酢 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚ヒレ肉と塩麹を袋に入れて全体をなじませ1時間置きます。 2 キッチンペーパーで塩麹をふき取り40gにカットします。 3 フライパンに油を敷いてヒレ肉を焼いていきます。 4 食べやすい大きさにカットします。 5 千切りにした薬味を盛り付けて完成です★ コツ・ポイント ヒレ肉は焼きを浅めにして余熱で火を通しましょう。ヒレ肉の場合、塩麹は漬けすぎると肉がパサパサになるので調理する1時間前に漬け込みます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19043832 コピーしました！ ペィヤング @cook_40200016 2012/05/22 12:55に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 某外食企業でフードコーディネーターとして商品開発等の仕事に携わっております。日頃の備忘録としても活用していきたいと思っております。宜しくお願い致します。 もっと読む このレシピのキーワード 大葉 みょうが こうじ 豚ヒレ 似たレシピ その他のレシピ 干し椎茸入り☆ミートスパゲティ ピーマンとわかめのごま油炒め 豚肉とキャベツのふわたま中華炒め🐷 クロワッサンキッシュ🥐 シンプル！どて焼き 包丁不要！もやしのズボラお好み焼き 簡単安心ヘルシー❀ 豆腐アイスクリーム♪ もやしの肉巻き～簡単節約ボリュームおかず 簡単*幼稚園お弁当 *パンダ* キャラ弁 ステーキ職人牛すじの簡単な下処理のやり方 ネギと油揚げの炒め物 優しい味☆ささみとレタスのコンソメスープ ☆塩麹de鶏そぼろ☆ 人参しりしり https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19043832
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