タマネギをみじん切りにする。出来るだけ細かく刻む。刻んだタマネギと★の調味料を混ぜ合わせておく。

にんにくはスライスする。お肉は両面に塩コショウを軽く振る。

フライパンにサラダ油 大さじ1を入れて熱し、にんにくを炒める。

にんにくの香りが立ってきたら、お肉を入れて、キッチンペーパーで油を吸い取りながら両面しっかりと焼く。

タマネギ、調味料を加え、スプーンでタレをお肉に掛けながら味を染み込ませる。