逆たま☆オムライス
tricotraye @cook_40053261
オムライスの具材を逆にしてみました♪
卵ライスの上に、鶏肉のケチャップ煮をのせて。。
このレシピの生い立ち
オムライスの常識を覆そうと思い、逆にしてみました。なかなか美味しくできました♪
逆たま☆オムライス
オムライスの具材を逆にしてみました♪
卵ライスの上に、鶏肉のケチャップ煮をのせて。。
このレシピの生い立ち
オムライスの常識を覆そうと思い、逆にしてみました。なかなか美味しくできました♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、鶏肉を加えてよく火を通す。
-
- 2
軽く塩コショウし、トマトペーストを入れたら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
- 3
ケチャップを加えてしっかり火を通す。
-
- 4
別のフライパンにバターを溶かし、ごはんを入れてさらにといた卵を入れる。やや生っぽさを残しつつ炒める。
-
- 5
皿にごはんをよそい、上にトマトケチャップで煮た鶏肉をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
卵の火入れはお好みで。
塩・こしょうは味が濃くなるので少なめに。
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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