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豚ソテーのみそソース
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豚ソテーのみそソース-レシピのメイン写真

豚ソテーのみそソース

単!!
単!! @cook_40050638

豚にみそソースを絡めて濃い味でガッツリといただきます、ご飯が進みますよ
このレシピの生い立ち
名古屋のみそかつからの発想です、トンカツを作るのが結構手間がかかるので、ソテーにしてみそソースを絡めてみました

豚にみそソースを絡めて濃い味でガッツリといただきます、ご飯が進みますよ
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名古屋のみそかつからの発想です、トンカツを作るのが結構手間がかかるので、ソテーにしてみそソースを絡めてみました

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豚ソテーのみそソース

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豚にみそソースを絡めて濃い味でガッツリといただきます、ご飯が進みますよ
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名古屋のみそかつからの発想です、トンカツを作るのが結構手間がかかるので、ソテーにしてみそソースを絡めてみました

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材料

1人分
  • 豚かたまり肉 100が
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • ●みそ 大さじ1
  • ●ケチャップ 小さじ1
  • ●ウスターソース 小さじ2
  • ●みりん 小さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●和風顆粒だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、塩こしょうを振り小麦粉をまぶす

    • 豚ソテーのみそソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、肉を両面焼く

    • 豚ソテーのみそソース作り方2写真
  3. 3

    ●を加えて絡める

    • 豚ソテーのみそソース作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、お好みの野菜を添えて出来上がり

    • 豚ソテーのみそソース作り方4写真

コツ・ポイント

肉に小麦粉をまぶしてから焼いているので、みそソースがすぐに絡まります

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単!!
単!! @cook_40050638
2015/10/14 13:32に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

酒 味噌 小麦粉 豚ブロック ケチャップ

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