CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
たっぷりネギの肉豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
たっぷりネギの肉豆腐-レシピのメイン写真

たっぷりネギの肉豆腐

チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127

ネギと豚肉の甘みと旨みが豆腐にしっかり染み込んで美味しいおばんざいの出来上がり！
このレシピの生い立ち
今夜は急いでお夕飯の支度！！！それでも栄養、ポリュームたっぷりで美味しいおかずにしたい☆そんな時に作ります(ᵔᴥᵔ)

ネギと豚肉の甘みと旨みが豆腐にしっかり染み込んで美味しいおばんざいの出来上がり！
このレシピの生い立ち
今夜は急いでお夕飯の支度！！！それでも栄養、ポリュームたっぷりで美味しいおかずにしたい☆そんな時に作ります(ᵔᴥᵔ)

もっと読む

たっぷりネギの肉豆腐

チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127

ネギと豚肉の甘みと旨みが豆腐にしっかり染み込んで美味しいおばんざいの出来上がり！
このレシピの生い立ち
今夜は急いでお夕飯の支度！！！それでも栄養、ポリュームたっぷりで美味しいおかずにしたい☆そんな時に作ります(ᵔᴥᵔ)

ネギと豚肉の甘みと旨みが豆腐にしっかり染み込んで美味しいおばんざいの出来上がり！
このレシピの生い立ち
今夜は急いでお夕飯の支度！！！それでも栄養、ポリュームたっぷりで美味しいおかずにしたい☆そんな時に作ります(ᵔᴥᵔ)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4〜5人分
  • 豚コマ肉 300g
  • 豚肉にまぶす日本酒 大さじ1
  • 木綿豆腐 1丁
  • 新玉ねぎ 1個
  • 太めの長ネギ 1本
  • 日本酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 醤油 50cc
  • 水 50cc
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 和風ダシパック又は粉末ダシ 1袋又は1スティック
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはくし型切り、長ネギは5ミリ斜め切りに、豆腐は厚さ1㎝の大きめの四角に切る。豚肉は３㎝幅に切り、日本酒をまぶす。

    • たっぷりネギの肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    長ネギ玉ねぎ豆腐を大き目のフライパンに、お酒が馴染んだ豚肉を1番上に載せる。長ネギの青い部位はとっておく。

    • たっぷりネギの肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    日本酒、みりん、砂糖、醤油、水、ダシを入れ蓋をして中火にかける。

    • たっぷりネギの肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    時々お肉をほぐしながら10〜15分くらい煮る。

    • たっぷりネギの肉豆腐作り方4写真
  5. 5

    長ネギの青い部位を入れて

    • たっぷりネギの肉豆腐作り方5写真
  6. 6

    蓋をして2.3分煮たら…出来上がり！

    • たっぷりネギの肉豆腐作り方6写真
  7. 7

    温めた大き目の器に盛り付けていただきます！

    • たっぷりネギの肉豆腐作り方7写真

コツ・ポイント

脂多めの豚コマ肉で作ると旨味、甘み、照りが良くなります。
火力は中火で一気に仕上げていきます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127
2017/03/05 11:11に公開
名古屋在住、美味しい物大好きおばさんです(*^_^*) 　娘に勧められてクックパッドデビューに至りました。「料理は楽しく・美味しく・ヘルシーに」をモットーに自分のペースで楽しんでいます！
もっと読む

このレシピのキーワード

肉豆腐 豚肉 新たまねぎ 日本酒 豚こま もめん豆腐 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ホクホク甘い♪じゃがいもの天ぷら
  2. 減塩きゅうりのごま漬け
  3. 時短！麻婆肉味噌セット（冷凍）
  4. 我が家の人参ラペ
  5. 茄子みそ煮込み青唐辛子添え
  1. 簡単で便利でサクサク⭐手作り天ぷら粉、衣
  2. パイシートで簡単30分＊エッグタルト＊
  3. ぱぱっと簡単 ！ツナとトマトのペンネ
  4. じゃがいもガレットのマルゲリータ風☆
  5. 簡単♪鮭のムニエル～きのこソテーのせ～
  6. Ellie's Crockpot BBQ Chicken
  7. Worlds Best Fudge Brownies
  8. Foolproof cheesecake filling
  9. Mike's Hiyashi Seaweed Salad
  10. Peanut Butter Frosting
  1. 春キャベツの回鍋肉！
  2. 【酒粕豚汁】酒粕汁に豚肉を入れても美味！
  3. 刻み玉ねぎのドレッシング
  4. 少ないこってりポテト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19050542
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close